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ドライフルーツも作れる「自家製ジャーキーメーカー」
型番:HJMTDFSWH
JAN:4580060598694

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冬のアイデア家電

ドライフルーツも作れる「自家製ジャーキーメーカー」

自分好みの味付けビーフジャーキーが、自作できる

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この商品についてのレビュー
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  • テツさん

    評価1
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    5

    以前からジビエの干し肉作りをしていますが、自然乾燥では時間がかかる、乾燥にむらがでる、カビる、取られるの失敗が多かったのですが、商品導入してからは時短、完璧、美味しいのいい事だけ!おかげで家族間では自分の分が無くなる程の人気。次はシカ?や猪?が丸々入る冷凍庫が欲しい気分です。

    2022/10/18 12:36

  • カンクさん

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    5

    思っていた以上の出来栄えに大満足です。牛もも肉を味をつけたものを一回、つけないものを一回作りました。どちらも一晩乾燥させたら出来上がりました。いろんな食材を試したいと思います。ひとつ楽しみが増えました。

    2021/02/23 09:51

  • ラーメン太郎さん

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    5

    ペット用鶏肉ジャーキー作製用として購入しました。市販のジャーキーは添加物だらけですが、これを使えば無添加ジャーキーが簡単に作れました。ペット(犬)も食いつきがいいみたです。価格もお手頃で満足しています。

    2020/08/23 09:23

  • ZAXさん

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    5

    手軽に、ちゃんとジャーキーが作れます! 牛、豚、鳥のジャーキーとドライフルーツにチャレンジ。 やっぱり牛のジャーキーが一番美味しい! とても良かったので今度は親にプレゼントしようと思っています。

    2020/05/08 23:29

サイズ
幅245×奥行き240×高さ227(mm)
重量
約1600g
トレイサイズ(1個)
内側:幅235×奥行き215×高さ13~25(mm)
定格電圧
100V
定格周波数
50/60Hz
消費電力
250W
温度範囲(ヒーター温度)
35〜70℃
電源ケーブル長さ
1085mm
ご注意事項
○オートオフ機能はありません。
○40時間以上連続動作させないでください。電源を切りコンセントからプラグを抜き、本製品を冷ましてから再度ご使用ください。
○内容品に記載している以外の物は付属しません。
○仕様上、調理温度が60℃以下になる可能性があるため、食材の温度管理をしっかり行ってください。
材質
本体:ABS トレイ+蓋:PS
内容品
本体(トレイ5段、蓋)、日本語取扱い説明書
パッケージ
サイズ:幅252×奥行き270×高さ242(mm)
重量(内容品含む):1860g
保証期間
6ヶ月
発売日
2024/8/26

※仕様は改善のため予告無く変更する場合があります。
※電気料金の計算単位は地域や電力会社で異なります。
本サイト内の表記(算出基準)も、発売当時の電気代表記により混在しています。

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自分好みの味付けビーフジャーキーが、自作できるおすすめのミニドライフードメーカーです。 もちろん、ドライフルーツや干し野菜も作れます。

自分好みの自家製ビーフジャーキーが、簡単に作れるドライフードメーカーです。肉の味付けも大きさも自分次第。

お肉を切って、味つけ、温風乾燥、これだけ。
ビールの最高のおつまみが自作できます。

また、愛犬用に無添加のササミジャーキーや、
ビーフジャーキー以外にも、低温乾燥で栄養価を壊すことなく、
ギュっと旨味が凝縮されたドライフルーツや干し野菜が作れます。

5段トレイ、35℃〜70℃(※1)の温度設定、タイマーなし。
卓上に置いても邪魔にならないミニサイズで、使いやすさ二重丸。
※1:ヒータ部の温度

テレビ・雑誌・新聞・WEB各種メディアに紹介されました!!
ドライフルーツも作れる「自家製ジャーキーメーカー」
  • 2022/11/10 読売家庭版 で紹介されました。
  • 2022/6/16 Begin で紹介されました。
  • 2021/9/18 MONOQLO で紹介されました。
  • 2021/7/8 Hot-Dog PRESS で紹介されました。
  • 2021/6/12 日経新聞土曜朝刊 プラス1 で紹介されました。
  • 2021/5/24 ゲットナビ で紹介されました。
  • 2021/5/13 RKB毎日放送 タダイマ で紹介されました。
  • 2021/4/27 テレビ朝日 スーパーJチャンネル で紹介されました。
  • 2021/3/3 男の隠れ家ベストシリーズ Let’sひとり家呑みのススメ!決定版 で紹介されました。
  • 2021/2/17 NHK おはよう日本 で紹介されました。
  • 2020/11/26 家呑み達人 で紹介されました。
  • 2020/8/19 男の隠れ家別冊「お取り寄せ酒肴カタログ」 で紹介されました。
  • 2020/7/27 男の隠れ家 で紹介されました。
  • 2020/6/20 イオン会員誌『mom』 で紹介されました。
  • 2020/5/25 アサヒ芸能 で紹介されました。
  • 2020/4/23 女性セブン で紹介されました。
  • 2020/2/3 家電批評 で紹介されました。
  • 2019/11/8 プレジデント で紹介されました。
  • 2019/10/3 家電批評 で紹介されました。
  • 2019/1/21 有吉ゼミ で紹介されました。
  • 2018/11/3 SBS サタデービューン で紹介されました。
  • 2018/10/28 日本テレビ シューイチ で紹介されました。
  • 2018/9/29 週刊アスキー特別編集 2018秋の超お買物特大号 で紹介されました。
  • 2018/8/21 月刊 新潟こまち で紹介されました。
  • 2018/6/28 週刊ファミ通 で紹介されました。
  • 2018/6/28 フジサンケイビジネスアイ で紹介されました。

ビーフジャーキーを好みの味付けで自作したい

ビーフジャーキーを好みの味付けで自作したい

市販のビーフジャーキーだと…
・味つけがしょっぱい、辛い。自分好みの味付けが見つからない。
・ビールのおつまみとして毎回買うと高い。

手作りビーフジャーキーを作りたいけど、大変そうだし、難しそう。

ドライフードメーカーで作れる

ここで、「食品乾燥機」「フードドライヤー」とも言われる、温風で食材を乾燥するドライフードメーカーの登場です。

自家製「俺のビーフジャーキー」の作り方

自家製「俺のビーフジャーキー」の作り方

①肉を好みの厚さに切る
脂身を取り除いた牛赤身肉をスライス。(半冷凍すると切りやすい)
厚すぎると乾燥時間も長く、半生状態になりやすいので、5mm以下を推奨します。

②好みの味付けをする
オリジナルのタレを食品用保存袋に入れ、先ほど切った牛肉を入れて漬け込みます。
味を染み込ませるため、冷蔵庫で一晩寝かせます。
タレを作るのがめんどくさいという方は、焼肉のタレで済ませるのも1つの手です。

③ビーフジャーキーメーカーで乾燥スタート
漬けこんだ牛肉を取り出し、キッチンペーパーで水分をとります。
トレイに並べて、電源ON。乾燥がスタートします。

④完成
70℃設定で約8~10時間で完成です。
ビールの最高のおつまみ「俺のビーフジャーキー」が自作できます。

★電気料金目安
8時間使用した時、消費電力250W×8=合計電力量2kWh。
電気料金は約62円となります。(1kWh単価 31円とした場合)

無添加ササミジャーキー

また、愛犬の為のおやつとして、
無添加ササミジャーキーも作ることができます。

ドライフルーツや干し野菜も作れる

ドライフルーツや干し野菜も作れる

食物酵素を壊さず、自然の甘みのおいしさをぎゅっと凝縮できるドライフルーツや干し野菜も作れます。
酵素が壊れる温度が48℃と言われており、それ以下の温度設定で低温乾燥します。

ドライフルーツヨーグルト

そのままでも美味しいドライフルーツを、ヨーグルトやサラダに入れる食べ方もおすすめです。

卓上に置いても場所を取らないミニサイズ

卓上に置いても場所を取らないミニサイズ

ドライフードメーカーは、すでにたくさんありますが、その中でもかなりコンパクトでミニサイズ。
調理台や食卓に置いても、こじんまりとおさまってくれます。

サイズ

サイズ

取扱い説明書

取扱い説明書

仕様

サイズ
幅245×奥行き240×高さ227(mm)
重量
約1600g
トレイサイズ(1個)
内側:幅235×奥行き215×高さ13~25(mm)
定格電圧
100V
定格周波数
50/60Hz
消費電力
250W
温度範囲(ヒーター温度)
35〜70℃
電源ケーブル長さ
1085mm
ご注意事項
○オートオフ機能はありません。
○40時間以上連続動作させないでください。電源を切りコンセントからプラグを抜き、本製品を冷ましてから再度ご使用ください。
○内容品に記載している以外の物は付属しません。
○仕様上、調理温度が60℃以下になる可能性があるため、食材の温度管理をしっかり行ってください。
材質
本体:ABS トレイ+蓋:PS
内容品
本体(トレイ5段、蓋)、日本語取扱い説明書
パッケージ
サイズ:幅252×奥行き270×高さ242(mm)
重量(内容品含む):1860g
保証期間
6ヶ月
発売日
2024/8/26

※仕様は改善のため予告無く変更する場合があります。
※電気料金の計算単位は地域や電力会社で異なります。
本サイト内の表記(算出基準)も、発売当時の電気代表記により混在しています。

この商品についてのレビュー

  • テツさん

    評価1
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    評価4
    評価5

    5

    以前からジビエの干し肉作りをしていますが、自然乾燥では時間がかかる、乾燥にむらがでる、カビる、取られるの失敗が多かったのですが、商品導入してからは時短、完璧、美味しいのいい事だけ!おかげで家族間では自分の分が無くなる程の人気。次はシカ?や猪?が丸々入る冷凍庫が欲しい気分です。

    2022/10/18 12:36

  • カンクさん

    評価1
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    評価5

    5

    思っていた以上の出来栄えに大満足です。牛もも肉を味をつけたものを一回、つけないものを一回作りました。どちらも一晩乾燥させたら出来上がりました。いろんな食材を試したいと思います。ひとつ楽しみが増えました。

    2021/02/23 09:51

  • ラーメン太郎さん

    評価1
    評価2
    評価3
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    5

    ペット用鶏肉ジャーキー作製用として購入しました。市販のジャーキーは添加物だらけですが、これを使えば無添加ジャーキーが簡単に作れました。ペット(犬)も食いつきがいいみたです。価格もお手頃で満足しています。

    2020/08/23 09:23

  • ZAXさん

    評価1
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    評価3
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    評価5

    5

    手軽に、ちゃんとジャーキーが作れます! 牛、豚、鳥のジャーキーとドライフルーツにチャレンジ。 やっぱり牛のジャーキーが一番美味しい! とても良かったので今度は親にプレゼントしようと思っています。

    2020/05/08 23:29

 
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