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この度発生いたしました地震等により、被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
現在、災害の影響および全国的なお荷物量の増加に伴い、一部地域への商品のお届けに遅れや集荷・配達の停止が生じております。詳細は以下の通りです。
【熊本県への配送について(集荷・配達停止)】
地震の影響により、現在、熊本県全域において配送業者(佐川急便)の集荷・配達が停止しております。ご注文は承っておりますが、お届けの目処が立ち次第の発送手配となります。
【九州地方への配送について】
熊本県以外の九州地方におきましても、配送に大幅な遅れが生じる可能性がございます。あらかじめ余裕を持ったご注文をお願いいたします。
【中部・関西地方への配送について】
全国的な荷物量の増加および交通事情等の影響により、通常通りのお届けや指定日時のお届けが困難な状況が発生しております。
【その他の地域および今後の状況について】
上記以外の地域におきましても、今後の気象状況や交通事情、配送会社の稼働状況により、お荷物のお届けに遅れが生じる可能性がございます。
今後の状況変化や配送業者の対応につきましては、新たな情報が入り次第、随時お知らせいたします。
お客様には多大なるご不便とご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
誠に勝手ながら、8/11~8/16まで夏季休業とさせて頂きます。
つきましては8/7(14時以降)のご注文は8/17以降の出荷となります(※決済完了かつ在庫があるものに限る)
また、休業期間中のお問い合わせのご返答もお休みとなります。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、予めご了承ください。
箱汚れ・商品キズあり
※商品動作は問題ありません。
保証期間:3か月
自分好みの自家製ビーフジャーキーが、簡単に作れるドライフードメーカーです。肉の味付けも大きさも自分次第。
お肉を切って、味つけ、温風乾燥、これだけ。
ビールの最高のおつまみが自作できます。
また、愛犬用に無添加のササミジャーキーや、
ビーフジャーキー以外にも、低温乾燥で栄養価を壊すことなく、
ギュっと旨味が凝縮されたドライフルーツや干し野菜が作れます。
5段トレイ、35℃〜70℃(※1)の温度設定、タイマーなし。
卓上に置いても邪魔にならないミニサイズで、使いやすさ二重丸。
※1:ヒータ部の温度
市販のビーフジャーキーだと…
・味つけがしょっぱい、辛い。自分好みの味付けが見つからない。
・ビールのおつまみとして毎回買うと高い。
手作りビーフジャーキーを作りたいけど、大変そうだし、難しそう。
ここで、「食品乾燥機」「フードドライヤー」とも言われる、温風で食材を乾燥するドライフードメーカーの登場です。
①肉を好みの厚さに切る
脂身を取り除いた牛赤身肉をスライス。(半冷凍すると切りやすい)
厚すぎると乾燥時間も長く、半生状態になりやすいので、5mm以下を推奨します。
②好みの味付けをする
オリジナルのタレを食品用保存袋に入れ、先ほど切った牛肉を入れて漬け込みます。
味を染み込ませるため、冷蔵庫で一晩寝かせます。
タレを作るのがめんどくさいという方は、焼肉のタレで済ませるのも1つの手です。
③ビーフジャーキーメーカーで乾燥スタート
漬けこんだ牛肉を取り出し、キッチンペーパーで水分をとります。
トレイに並べて、電源ON。乾燥がスタートします。
④完成
70℃設定で約8~10時間で完成です。
ビールの最高のおつまみ「俺のビーフジャーキー」が自作できます。
★電気料金目安
8時間使用した時、消費電力250W×8=合計電力量2kWh。
電気料金は約54円となります。(1kWh単価 27円とした場合)
また、愛犬の為のおやつとして、
無添加ササミジャーキーも作ることができます。
食物酵素を壊さず、自然の甘みのおいしさをぎゅっと凝縮できるドライフルーツや干し野菜も作れます。
酵素が壊れる温度が48℃と言われており、それ以下の温度設定で低温乾燥します。
そのままでも美味しいドライフルーツを、ヨーグルトやサラダに入れる食べ方もおすすめです。
ドライフードメーカーは、すでにたくさんありますが、その中でもかなりコンパクトでミニサイズ。
調理台や食卓に置いても、こじんまりとおさまってくれます。

※仕様は改善のため予告無く変更する場合があります