おうちで簡単燻製「燻煙加香」

GIZMODOの記事を読んで買ってみました！以前、スモーク器を買ったものの、匂いが部屋中に充満するのとかさ高いので1回しか使わず捨ててしまったのですが、これだと手軽でホームパーティーなどで活躍しそうです。残っていたチップの活用ができて嬉しいです！

バカでかいスモーク器を捨てました。アウトドアでもかさばらないので気軽に持っていけます。とにかくチップの消費量が少なくていいので経済的です。手入れは簡単ですが、ファンの部分は容易に掃除出来ないのでそこに起因する耐久性のみ気がかりですが、他はホント言うことないです。あ、チップを入れた箱の上方から火をつけるのですが、当然着火部の長いチャッカマン等を使わないと危ないです。普通の100円ライターなんかだと火が指の方にかかるので。できれば、次回作では下方から火をつけるようになっていると100円ライターも使えて嬉しいですね。

１回だけだとあまり香りが付きません。
２〜３回繰り返すとかなり香りが付きます。
小さな器具なので、収納にも困りません。

袋内で調理するよりも、空き缶等を加工して食材が煙に当たりやすくような工夫ができれば更に便利に使えます。

サンコーさん最高です。
自分の探していたものがある。
もうちょっと若かったら働きたいくらいです。
これからも商品開発期待しています。